Ovo poché

Ingredientes: Ovo poché

4 ovos

20 ml de vinagre de vinho branco

Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

Em uma panela em leve ebulição acrescente o vinagre e cozinhe o ovo até que a clara coagule por inteiro e a gema continue mole.

Tempere com sal e pimenta do reino.